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产品追溯体系建设加速 省级平台今年将全覆盖
来源:jatainews.com  阅读量:1852

省级平台今年要实现全覆盖,市级平台要在年内推出“重要产品可追溯系统要推广”的中国重要产品可追溯系统正在加速推进。记者《经济参考报》日前从工作中了解到,在前期肉类蔬菜和中药流通追溯体系试点建设和2017年山东等四地示范的基础上,今年将在全国范围内推进重要产品追溯体系建设。目前,试点示范区正在整理和总结经验和案例,相关部门正在为示范区的评估和验收做准备。到今年年底,中国重要产品可追溯性管理省级平台预计将实现全面覆盖,同时重要产品可追溯性市级平台建设也将启动。

可追溯系统建设是收集和记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现可追溯来源、可追溯去向、可追溯责任,加强全过程质量安全管理和风险控制的有效措施。它一直被认为是保护人们消费安全和行业公共安全的有效手段。这也是促进消费、稳定增长、推动供给侧改革、实现国内贸易流通现代化的重要举措。

2016年1月,国务院发布《关于加快重要产品追溯体系建设的意见》。《意见》明确指出,食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品和稀土产品是当前和未来要推广的七大类产品。建议到2020年,完善可追溯系统建设规划标准体系,基本形成全国可追溯数据共享和交换机制。随后,同年7月,商务部和财政部在山东、上海、宁夏和厦门开展了示范项目,为重要产品建立可追溯系统。

演示的结果已经初步显示。例如,目前北京已实现猪肉流通全覆盖9家屠宰企业、6个批发市场、680家大中型连锁超市、54家专卖店、980家餐饮商店等。目前,厦门市已将全市家企业的主要经营主体73家农业合作社的种食品和393种农产品纳入追溯体系,基本实现了全市食品安全追溯监管的全覆盖。此外,厦门市白酒溯源子系统和食品药品溯源子系统已投入试运行。

”通过重大产品可追溯系统示范项目的建设,消费者对可追溯产品品牌的信任度得到了提高。同时,发挥了上下游环节的监督管理作用,推动近2万家供应商和基地加入可追溯系统。“上海市商务委员会相关负责人告诉记者《经济参考报》,例如,盒带覆盖了2000多家供应商,地铁的追溯系统覆盖了400多家供应商,西郊国际和上农皮两个批发市场带动了100多家上海延伸和主要蔬菜供应生产基地开展追溯系统建设。

事实上,追溯系统的构建已经加快。例如,河南济源《加快推进重要产品追溯体系建设方案》指出,在落实企业可追溯性主体责任的基础上,应分类推进食用农产品、食品药品等重要产品的可追溯性体系建设。石家庄发布《2018年食品安全重点工作安排》,指出食用农产品的快速追溯将于11月底实现。

还有一些地方将供应链追溯系统建设与精准扶贫工作有机结合起来。例如,2017年初,国家级贫困县四川省南江县开始建设以丹参为主要成分的中草药溯源系统。通过“公司专业合作基地农户”模式,将周边群众种植的面积和

值得一提的是,可追溯系统的构建也是信息、互联网等技术与实体经济紧密融合、相互赋权的现实缩影。

例如,厦门在试点农贸市场引入自动识别溯源秤,3秒内自动识别菜品并打印溯源收据,实时上传交易数据到预警中心,并设置超卖预警,提高溯源秤的利用率和数据的真实性。

记者了解到,对于已经建立肉菜流通追踪系统的城市,下一步将围绕“扩大品种、提高质量、提高效率”的目标优化升级原有系统,探索创新技术手段,重点推广二维码、射频识别、视频识别、区块链等技术的应用,提高追踪单位信息采集和传输的智能化和准确性,提高数据处理和综合分析能力。

洪涛建议,除了应用信息技术之外,还有必要加强以诚信体系为核心主线的支撑,包括诚信生产组织、诚信个人和诚信产品,三位一体贯穿其中。此外,需要加强各部门之间、政府部门与社会企业之间的协调,以及数据协调和开放共享。

□记者孙华少,梁倩实习生左汉迪,北京报道

责任编辑:刘晶

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